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          阿爺廚房5

          • 經典
          • 李家鼎 譚玉瑛
          • 每期90分鐘
          • 隨著時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎… 隨著時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳?!付敗估罴叶υ亠@功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家制作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐臺灣、潮州等地的傳統菜肴。想在家中廚房炮制多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?

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